Chả Lụa thịt ngọt thớ dai 500gr được gói theo phương pháp truyền thống, không chất bảo quản, từ trong ra ngoài đều sử dụng nguyên liệu tươi.
Thịt heo được tuyển chọn từ nguồn thịt thật tươi. Khi cắt ra bề mặt có nhiều lỗ rỗ, miếng giò mịn và hơi ướt. Vì được làm từ thịt nạc ngon, khi nghiền thịt sẽ quánh dẻo lại và bọc lớp không khí bên trong. Lúc hấp giò, lớp không khí ấy sẽ nở ra, tạo ra những lỗ rỗ bên trong khoanh giò.
Hương lá chuối thơm dịu nhẹ, bao bọc bên ngoài cây chả lụa tươi tạo nên hương vị đầy quyến rũ. Từng khoanh chả cắt ra có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, vị nước mắm thơm dịu ẩn trong từng thớ chả, mịn màng như lụa.
Thành phần: 81,8% Thịt heo, Nước, Nước Mắm ,đường cát, bột năng , bột gạo, Chất điều(621), chất Tạo ngọt tổng hợp (420I), Muối , Chất giữ Ẩm (451I,452I), Chất Nành, Bột lòng Trắng Trứng, Tiêu, Chiết xuất Nắm Lên men.
