Trong nhiều loại chôm chôm ở Việt Nam hiện nay thì chôm chôm nhãn vẫn được đánh giá là một giống ngon. Chôm chôm nhãn hay còn gọi là chôm chôm đường vì khi ăn thịt của chôm chỗm nhãn giòn, tróc hạt, vị ngọt “như đường” và có mùi thơm.
Chôm chôm nhãn bình thường sẽ có màu xanh,khi chín sẽ chuyển từ màu xanh sang màu vàng đến hồng và cuối cùng là đỏ.Căn cứ vào đặc điểm này nhà vườn sẽ thu hoạch chôm chôm khi 2/3 vỏ kéo sang màu hồng đến đỏ để đảm bảo chất lượng quả tốt nhất.
