Dầu olive cao cấp là loại dầu olive hảo hạng nhất, được chắt lọc nước cốt đầu tiên với 100% từ trái olive tươi, sử dụng phương pháp ép máy, không qua quá trình xử lý, không sử dụng bất kỳ loại dung môi nào, lượng axit rất thấp (dưới 0.8%)
Hương vị trái cây dễ chịu, cay đặc trưng của trái olive; vị chát nơi đầu lưỡi. Dùng rộng rãi trong y học, thực phẩm và mỹ phẩm làm đẹp
Với hàm lượng axít béo omega, vitamine A, vitamine E cao, Olive Extra Vergin có tác dụng cao trong việc giúp đàn hồi và chống lão hóa da, tốt cho sức khỏe, tăng cường tuổi thọ.
Có thể dùng ăn sống (trộn salad, thêm dầu lên bề mặt thức ăn đã nấu chín, như thịt, cá, rau luộc, đồ hấp, xào, phết vào bánh mì,...); trộn vào thức ăn dặm cho bé; chiên xào, nấu nướng nhiệt độ thấp; dùng như mỹ phẩm chăm sóc cơ thể...
