-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Dưa hấu không hạt được lai tạo bằng cách dùng hai quả dưa hấu có gene khác nhau và lai với nhau, kết quả thu được là một quả dưa hấu có các tính chất khác nhưng quả dưa hấu này sẽ vô sinh và không thể sinh sản (tạo ra hạt) được. Bình thường dưa hấu có hai bộ nhiễm sắc thể. Bước đầu tiên trong việc tạo ra dưa hấu không hạt là sử dụng colchicine để nhân đôi số bộ nhiễm sắc thể trong dưa hấu từ hai lên bốn. Sau đó trồng loại dưa hấu có bốn bộ nhiễm sắc thể này xen lẫn với các cây dưa hấu bình thường. Quá trình thụ phấn xen kẽ giữa hai loại dưa hấu này sẽ tạo ra các quả dưa hấu có 3 bộ nhiễm sắc thể và không có hạt.
Thành phần dinh dưỡng
Cũng như dưa hấu thường, dưa hấu không hạt là loại trái cây tươi có gía trị dinh dưỡng cao, trong 100g phần ăn được có chứa:
| Năng lượng | 127 kJ (30 kcal) | Carbohydrat | 7.55 g |
| Đường | 6.2 g | Chất xơ thực phẩm | 0.4 g |
| Chất béo | 0.15 g | Protein | 0.61 g |
| Nước | 91.45 g | Vitamin A equiv. | 28 μg (3%) |
| Thiamin (Vit. B1) | 0.033 mg (3%) | Riboflavin (Vit. B2) | 0.021 mg (1%) |
| Niacin (Vit. B3) | 0.178 mg (1%) | Axit pantothenic (Vit. B5) | 0.221 mg (4%) |
| Vitamin B6 | 0.045 mg (3%) | Axit folic (Vit. B9) | 3 μg (1%) |
| Vitamin C | 8.1 mg (14%) | Canxi | 7 mg (1%) |
| Sắt | 0.24 mg (2%) | Magie | 10 mg (3%) |
| Phospho | 11 mg (2%) | Kali | 112 mg (2%) |
Công dụng
