Súp lơ xanh

Cách sơ chế bông cải

Chế biến bông cải không khó nhưng không phải ai cũng biết, sau đây là tuyệt chiêu tách bông cải chỉ bằng vài nhát dao

Bước 1: Đầu tiên bạn cắt bỏ phần lá xanh của bông cải, tiếp đó bạn dùng dao cắt đôi búp bông cải, tiếp tục cắt chúng thành 4 phần bằng nhau.

Bước 2: Đặt 1/4 bông cải lên thớt, dùng dao cắt rời phần cuống, bây giờ bạn đã có thể tách rời các búp nhỏ của bông cải ra nhanh chóng.

Bước 3c phần còn lại. Bạn nhớ: Tương tự bạn tiếp tục với cá phải rửa bông cải trước khi bắt đầu cắt tránh sâu bọ cũng như bụi bẩn còn bám trên bông.

Các món ngon từ bông cải

Cùng Yenfarm khám phá những món ăn từ loại rau đầy dinh dưỡng này nhé

Soup bông cải dinh dưỡng cho bé

Hàu xào bông cải xanh mướt

Thịt bò xào bông cải đầy bổ dưỡng,…

Tuy nhiên để chế biến súp lơ đúng chuẩn thì chúng ta nên hấp cách thủy để khoáng chất có lợi không bị hao hụt nhé.