Mô tả
-
Thịt được lấy từ vùng thịt cổ của bò, thịt có những sợi gân mỏng kèm dây mỡ đan xen rất đều và đẹp.
-
Lõi vai có độ giòn đặc trưng khi thưởng thức, thích hợp cho các món ăn nướng, lẩu, áp chảo và đặc biệt là Steak.
-
Lõi cắt cắt dày với độ dày lát từ 1.5 – 2.2cm, thích hợp cho các Steak.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.