Cốt lết cừu ~350gr/khay

SƯỜN CỐT LẾT CỪU ÚC KHAY 350GRAM 

Sườn cừu đươc lọc sạch là phần thịt sườn cừu cắt chop, lọc toàn bộ các phần gân, mỡ, màng gân sạch. Sau khi tỉa sạch, Đây coi như là phần thịt cừu mắc nhất, chất lượng nhất, đẹp nhất. Sự phân bố lượng mỡ và thịt rất đều nhau, từng sớ thịt được đan xen cực kì bắt mắt. Sự tinh túy của ẩm thực phương tây phần lớn gói gọn trong loại thực phẩm cao cấp này.

Một miếng sườn cừu chuẩn thường phục vụ cho 2 người. Các xương sườn phía cuối được "cắt tỉa" gọn gàng theo kiểu người pháp. Và được đan xen vào nhau khi bày ra cho thực khách. Cách chế biến sườn cừu kiểu pháp cũng rất công phu, trong giới sành ăn cũng hay châm biếm món sườn cừu là "sự kết thúc tuyệt vời"

Nước sản xuất: Úc

Hãng sản xuât: 

Midfield

Qui cách

350gram/gói

Cách sử dụng:

Rã đông ở nhiệt độ thường trước khi sử dụng ít nhất 30 phút.

Sử dụng trong ngày sau khi rã đông, không cấp đông lại sản phẩm sau khi đã rã đông.

Trước khi sử dụng nên xả đông 30 – 40 phút. Không nên để thịt tan đá hoàn toàn mà miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Sau đó tẩm ướp gia vị và trong quá trình đợi gia vị ngấm đều thì thịt tan đá hết là vừa. Như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và không bị nát khi chế biến.

Được nấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, đẳng cấp như sườn cừu nướng sốt vang đỏ, sườn cừu áp chảo, sườn cừu nướng phô mai, sườn cừu đút lò, sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp.

Hạn sử dụng:

2 năm kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản:

Trữ đông ở nhiệt độ -18 độ C.