Cải bẹ dún thủy canh là loài thực vật họ cải, còn được gọi là cải dún, cải nhún, cải bẹ nhúng. Loại rau này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin C, mềm ngọt mát và nhiều nguyên tố vi lượng, có tác dụng làm mát gan, thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, giảm cân, ngừa giảm trí nhớ, trẻ hóa làn da,...
