Yen Farm chỉ giao tại TP. HCM để đảm bảo rau củ luôn tươi ngon.
Rau củ tại Yen Farm được chọn lọc và loại ra những sản phẩm kém chất lượng
Đặc biệt, Rau thủy canh được Yen Farm trồng theo phương pháp thủy canh hồi lưu và hệ thống lọc nước RO cho sản phẩm sạch tuyệt đối, giàu dinh dưỡng, không chưa các độc tố hóa học, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh. Cho sản phẩm an toàn và chất lượng theo tiêu chuẩn VietGap.
Cải ngọt tại Yen Farm được trồng theo phương pháp thủy canh dùng hệ thống lọc nước RO cho sản phẩm sạch tuyệt đối, giàu chất dinh dưỡng, không chứa các độc tố hóa học, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh, an toàn và chất lượng theo tiêu chuẩn VietGap.
Trồng cây trong dung dịch (thủy canh) là kỹ thuật trồng cây không dùng đất mà trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng hoặc giá thể mà không phải là đất mà có thể là có thể là trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, vermiculite perlite… Việc xà lách lô lô được trồng thủy canh sẽ loại bỏ được hầu hết ảnh hưởng ô nhiễm từ môi trường đất gây ra cho cây như nấm, sâu bệnh,… giúp cây phát triển khỏe mạnh, hoàn toàn tự nhiên và đảm bảo tiêu chí "xanh - sạch". Vì thế, cải ngọt thủy canh hoàn toàn có thể tự tin khẳng định 100% rau sạch, không chứa chất trừ sâu, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng. Các giá trị dinh dưỡng trong cải ngọt thủy canh cũng được kiểm soát, giúp cho sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và đầy đủ nhất.
Các món ăn được chế biến từ cải ngọt
Cải ngọt có vị ngọt thanh tự nhiên, vì thế chúng thường được chế biến thành các món canh để tạo ra vị thanh đạm như canh cải ngọt thịt bằm, canh cải ngọt hến,...
Khi kết hợp cải ngọt với các loại nấm, thịt heo, thịt bò, hải sản,... sẽ tạo ra những món xào đơn giản như rất thơm ngon và bổ dưỡng như cải ngọt xào tỏi, cải ngọt xào nấm bào ngư,...
Đặc biệt, cải ngọt là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để tạo ra những món mì xào giòn hải sản, mì xào thịt bò,... thơm ngon nứt mũi.
Ngoài tác dụng chế biến thành các món ăn ngon ra, hàng lượng dinh dưỡng cao còn giúp cải ngọt còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như phòng ngừa ung thư, hỗ trợ trị bệnh gout, trĩ, xơ gan, tăng sức đề kháng và thanh lọc cơ thể.
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.
