Là loại rau thường được ăn sống để chấm thịt kho, cuốn bánh tráng,... Ngoài làm thực phẩm thì diếp cá còn là một vị thuốc đông y cực tốt để chữ trị một số bệnh nhẹ như táo bón, trĩ, hạ sốt,... Đặc biệt, diếp cá còn có thể giúp làm đẹp hiệu quả như: trị mụn, đẹp da,..
Diếp cá và những tác dụng đối với sức khỏe
Diếp cá hay còn với cái tên khác là ngư tinh thảo, cây lá giấp. Là loại cây ưa ẩm mọc khắp nước ta. Rau diếp cá thường làm rau sống ăn kèm với nước sốt cá, thịt thì rất ngon. Cùng với húng quế, húng cây kèm xà lách là những loại rau ăn kèm không thể thiếu trong nhiều món chiên, nước, nhất là đối với món cá chiên.
Bên cạnh đó, rau diếp cá còn có công dụng chữa bệnh hiệu quả. Theo Đông y, diếp cá có vị chua, cay, tính mát, tác động vào 2 kinh can và phế. Với những đặc tính này chúng là nguyên liệu hỗ trợ điều trị được nhiều căn bệnh mà con người dễ mắc phải như táo bón, trĩ, hạ sốt, diếp cá còn hỗ trợ điều trị sỏi thận, tăng cường sức đề kháng và còn nhiều tác dụng bất ngờ khác nữa.
Tác dụng làm đẹp của diếp cá
Diếp cá có tính mát, lành tính nên từ lâu đã nổi tiếng với tác dụng dưỡng da, trị mụn, chăm sóc sắc đẹp của mình. Một số loại mặt nạ có thể làm tại nhà như:
