Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.
Rau củ tại Yen Farm được chọn lọc và loại ra những sản phẩm kém chất lượng
Đặc biệt, Rau thủy canh được Yen Farm trồng theo phương pháp thủy canh hồi lưu và hệ thống lọc nước RO cho sản phẩm sạch tuyệt đối, giàu dinh dưỡng, không chưa các độc tố hóa học, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh. Cho sản phẩm an toàn và chất lượng theo tiêu chuẩn VietGap.
Xà lách búp mỡ (Butterhead lettuce) xuất xứ từ Hà Lan, loại có lá lớn, liên kết xếp tầng xung quanh, rất dễ tách ra từ thân cây. Lá cây rất mềm, có vị ngọt thanh, rất thơm ngon khi ăn sống.
Xà lách búp mỡ là sản phẩm có tỷ lệ tìm kiếm khá nhiều hiện nay bởi loại rau này dễ trồng, thích ứng tốt với khí hậu nhiệt đới gió mùa của nước ta. Phù hợp với mô hình nông nghiệp đô thị hiện đại.
